［台東］大園日本料理...定食平價飽咚咚

用餐時間：２０２２.０２.２８

天氣：晴天，蠻熱的中午

餐廳名稱：大園日本料理

推薦餐點：定食

平均價位：２５０～５００元／人

這是從比魯溫泉行程出來的時候，先跑去大武部落附近摸了兩個基點，北返的火車是下午兩點左右，我們中午就趕緊回到台東市覓食吧！隊友超哥說之前來台東旅遊時，吃過這間大園便宜又不錯吃，算算時間吃飽後去搭火車時間差不多。

不知道是否疫情影響，雖是連續假日中午，店內用餐的人不多，門口的馬路路邊也都還能找到停車位。

既然客人不多，應該不用等太久就可以吃到飯，來得及搭火車啦！入座後看菜單，超哥說和他之前時，有稍微漲價，不知道是否因此影響了來客數，不過定食價格大多是２５０元，我們是覺得還算平價。現在不管吃什麼餐，因為原物料和運送的關係，價格也是都一直漲啊～辦公室巷口的排骨飯已經漲到１００元以上了。

點好餐後，服務生先端來上茶水和招待的小菜，小菜是涼拌海帶絲，在剛經過帶著炎熱氣息的台東豔陽照射後，清爽的小菜很開胃。

店內就是偏一般家庭式日式簡餐的格局，也有板前可以坐著看廚師表演。

泡菜牛肉定食（２５０元），整份定食除了主菜外，有小菜（黃金泡菜、海帶佃煮），有前菜（生魚片）、茶碗蒸、味噌湯，和甜湯，是說那個白飯也盛得尖尖一碗啊～

炸蝦定食（２５０元），主菜式炸蝦，多了一碟炸蝦的沾醬，其餘都一樣。黃金泡菜雖然微辣，但蠻好吃的，這種辣度我還可以吃。海帶佃煮則是甜甜鹹鹹，有海帶、紅蘿蔔、滷香菇，算是白米飯的良配。對了！白飯也不錯吃，畢竟花東也是稻米產地啊！

炸豬排定食（２５０元），喜愛炸豬排的我，還是忍不住選了炸豬排啊～雖然知道這種店和勝政那種日式炸豬排不一樣，但我還是想吃炸豬排。生魚片那盤是３片鰹魚生魚片，表層微炙燒過，底部鋪著生洋蔥，淋上酸酸的醬汁，吃起來涼爽頗開胃。炸豬排不會很厚，但蠻大塊的，外皮炸得有酥脆，但也略油，炸豬排的豬肉本身吃起來蠻嫩的，沾豬排醬配飯吃就能解決外表炸粉吸油的問題。

茶碗蒸就沒味道了，裡面沒料（純蒸蛋？）而且蒸蛋的孔洞有點大。味噌湯的料有豆腐和海帶芽，味噌味道也不會太薄。最後吃碗綠豆湯，裡面的綠豆料不少，湯帶著綠豆仁的沙沙感，而且不會太甜，這樣一份定食吃下來好飽啊～

大園日本料理

地址：台東市中華路一段１２４號

電話：０８－９３４－７８４８