吃飯時間：２０２１.１２.２８
天氣：不太冷的冬天晚上
吃鍋群眾：我和ｇｉｅ兩人
餐廳名稱：東門餃子館
推薦餐點：酸菜白肉鍋
平均價位：３００～５００元／人
抽中了台北熊好券，快到期才發現還沒花，就找找附近可以使用熊好券的餐廳，揪ｇｉｅ去吃一餐，看看熊好券的清單，東門餃子館有收熊好券，自己也好多年沒去吃這間餐廳了，打電話訂位時也再確認可使用。
交通位於捷運東門站附近，搭公車或搭捷運走過去東門餃子館大約５－８分鐘。
因為店名為東門餃子館，所以第一頁就是水餃、蒸餃、鍋貼、湯餃等北方麵點類，當然還有麵類和飯類，澱粉主食很多種，不過今日只有我跟ｇｉｅ兩人來吃，點這個大概一籠就快被擊倒。
在火鍋還沒上桌前，選了豬皮凍（１００元）和百香果木瓜（４０元）當開胃小菜。小菜櫥窗裡的肉凍，其實有豬肉和牛肉兩種，外觀上粗略看並無差別。詢問服務生時，服務生解說分辨豬肉凍和牛肉凍的方式就是仔細看，有花生的是豬皮凍喔！豬皮凍切成厚片，因此口感有皮凍的Ｑ彈，而且帶點滷花生的味道，調味也不會偏太鹹，我們都稱讚。百香果木瓜則是脆脆的青木瓜切薄片淋百香果醬，但是我覺得百香果醬太甜，再酸一些更好，ｇｉｅ則很喜歡這道百香果木瓜。
旁邊設有醬料檯，酸菜白肉鍋的相關沾醬都放置於此，牆上貼有根據不同火鍋料主題（酸菜鍋、牛肉鍋、羊肉鍋等）的建議沾醬調配比例，我就以綜合醬加一點韭花和蔥花，這樣白肉沾著吃比較不易膩，但沾醬表層最後還是浮了一層油是因為綜合醬以麻醬為主的關係嗎？
酸菜白肉鍋（小，９８０元）鍋子中間用炭火式加熱，高高煙囪的酸菜白肉鍋，端上桌時其實鍋內的食材都已煮熟，可直接吃了，服務生並且拿了一個已裝高湯的茶壺置於桌上，需要加湯可以自己加。先喝一口湯，酸白菜湯的酸味夠，且柔和不嗆，湯頭還蠻喜歡的。
雖然說是酸菜白肉鍋，除了酸白菜和五花肉片外，其餘的料種類不少，蝦子、滷過的大腸、凍豆腐、川丸子、冬粉、蛤蜊等，滷大腸處理得很好，滷過有入味，還帶點咬勁但不會韌，有滷大腸本身濃厚的味道。蝦子有新鮮只是不大隻。肉片的白肉則是肥肉部位很多（五花肉嘛～）雖切成薄片，單吃還是覺得有點肥膩，這時就要靠沾醬！
整體來說小鍋的價位（９８０元）比想像中小，２人都沒吃其他麵點和飯類，單吃完整鍋也差不多８～９分飽，想點蒸餃來吃但吃不完。缺點是炭火雖說可以用煙囪蓋來調整火力，實際上效果不佳，我們把煙囪蓋全部蓋上湯還是一直滾，服務生經過還提醒我們要加點高湯，可是湯就這樣一直煮滾掉，冬粉粘在煙囪旁我們也是有點苦惱。
最後結帳有扣掉熊熊券還蠻划算，但是若沒優惠券，我覺得酸菜白肉鍋小鍋份量有點少，２人吃剛好（我本來以為大約是３人左右的份量哩），鍋物本身的湯頭和料倒是都不錯吃（用餐價格沒有再收服務費）。
東門餃子館
電話：０２－２３４１－１６８５
地址：台北市大安區金山南路二段３１巷３７號
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