［新北］Ｑ Ｂｕｒｇｅｒ...漢堡好吃就是小了點

吃堡時間：２０２１.１２～２０２２.０３月

天氣：或晴或雨的假日早上

餐廳名稱：Ｑ　Ｂｕｒｇｅｒ

平均價位：７０～２００元

推薦餐點：蜜汁嫩雞腿堡、熱拿鐵

會來吃Ｑ Ｂｕｒｇｅｒ起因都是我抽中新北加倍券（要用５倍券去換），一直沒使用，發現附近的Ｑ Ｂｕｒｇｅｒ有收新北券（而且還可以找零耶～）只好啟動吃Ｑ Ｂｕｒｇｅｒ消耗新北券的規劃，就這樣假日陸陸續續吃了幾次，直接講結論，Ｑ Ｂｕｒｇｅｒ的堡口味其實都還不錯吃，但最大的問題是份量！每次端來腦海中冒出的第一個念頭都是：好小～

這間Ｑ Ｂｕｒｇｅｒ蠻寬敞的，至少桌椅間排放的位置很容易進出。店員打掃收拾桌面噴酒精擦桌子也都很勤快，所以翻桌率快。

１２月中來訪

Ｑ Ｂｕｒｇｅｒ可以加入會員（每次點餐都問我有沒有會員），可以線上訂餐（防疫減少接觸）～不過我都是直接進入店內後拿單子畫單點餐，玻璃桌面下夾有圖片的套餐可欣賞，比較不用憑空想像到底餐點的內容有什麼。

實際的單子就是寫得密密麻麻，套餐、漢堡、三明治／吐司、義大利麵／燉飯、中式的蛋餅／蔥抓餅，各種炸物的點心類，說真的菜單很多元，難怪生意一直都不錯，尤其假日近午都會客滿，附近的居民常帶著小孩來吃餐。畢竟餐點看來可以滿足眾人的需求。

雙醬厚切卡滋豬排套餐＋蛋＋大杯熱拿鐵（１０５＋１２＋５５－２０＝１５２）。厚切豬排堡套餐本身有附薯條和中杯紅茶，更換飲料可折抵２０元，另外加了一顆蛋，現在加蛋要加１２元了～內用的熱拿鐵用紙杯裝，很沒情感，但可省去洗杯子。因為飲料另外放，套餐看起來就是漢堡＋薯條，尤其漢堡又很＂可愛＂，整份餐點看起來就有點空虛。
熱拿鐵出乎我意料之外，以一個早餐店的拿鐵來說（不期不待）這間的熱拿鐵咖啡很好喝耶，比小７和摩斯的熱拿鐵都好喝太多，蠻溫順，咖啡味也不會太淡。Ｑ Ｂｕｒｇｅｒ的熱拿鐵有加分。

主角：雙醬厚切卡滋豬排，豬排真的蠻厚的，而且炸得看起來酥脆。所謂的雙醬，就是蜂蜜芥末醬和番茄醬。薯條太鹹了，且有點軟掉，外皮沒很脆。

大概是另外加的那顆蛋全熟，夾在漢堡中，吃起來很無感，我都忘記我加了顆蛋了。豬排裡有白白的像美乃滋的醬，漢堡麵包裡層則塗了蜂蜜芥末醬，所以美乃滋醬太多很搶味。有一片番茄和一些生菜，生菜方面有加分，漢堡雖然厚片，但吃起來沒有記憶點。雖然菜單說明上寫蜂蜜芥末醬和番茄醬，但番茄醬另外裝一碟，我還以為是給我沾薯條的哩！不過反正漢堡裡的醬已經太多，不需要再放番茄醬進去添亂了。

之前有外帶蜜汁嫩雞堡和黃金脆雞堡，蜜汁雞排堡就很好吃，微甜的醬汁和雞肉很搭，雞肉也嫩，但蜜汁雞排堡也是小小一顆。
黃金脆雞堡就是漢堡裡夾脆皮炸雞，炸雞的美乃滋也是太多，咬下去都會擠出來，不喜歡美乃滋的味道啊～不過炸雞頗脆，放冷了吃還可以咬到炸雞外皮還是脆的，炸雞則是明顯的胡椒味，雞肉也算厚，不過比較膩（炸物＋太多美乃滋的膩），烤雞堡得１分。

１２月底：

里肌豬排總匯組合餐＋特大熱鮮奶茶（１１０＋５５－２０＝１４５），就是豬排總匯三明治，是說把薯條堆在中間很沒有美感耶～而且三明治裡塗的番茄醬都跑出來。
看到熱的鮮奶茶送來居然是給吸管要插吸管喝驚呆了一下，我實際插下去小口喝還蠻燙的，只能說點熱飲的自己要小心不要燙到，熱飲給吸管是否太沒概念？客人可能會誤以為熱飲沒做得很燙啊！奶茶的茶味和奶味都偏淡，但下著雨的冬天早晨，喝熱奶茶蠻舒服（雖然奶茶不夠濃）。

薯條依舊太鹹，但這次大概是現炸出來，口感有比較脆沒軟掉，我說如果這是小孩常來吃的早餐店，給小孩子吃那麼鹹不好吧！（現場連線朋友，朋友也說Ｑ Ｂｕｒｇｅｒ薯條太鹹不點給她小孩吃）。總匯三明治就是吐司夾里肌豬排、生菜、火腿、蛋，總共三層，中間的麵包是全麥吐司，外層則是白吐司，增加口感，吐司有烤過，但烤得太乾而偏硬，切成四等分的總匯三明治，我每吃一等分就要喝奶茶才能吃下一份。豬排是薄薄的里肌豬肉片，吐司也有抹過美乃滋再夾餡料，所以番茄醬變得很多餘而搶味，食材的味道都被番茄醬蓋過，真可惜，因為我完全吃不到里肌豬肉的味道，明明自助桌台上有紙巾、餐具和醬料等，客人覺得味道不足再自己加番茄醬就好啦！里肌豬排總匯三明治扣分。

１月上旬：

蜜汁嫩雞腿堡套餐＋特大杯熱拿鐵（９９＋７０－２０＝１４９元），這次才知道薯條是可以更換成地瓜薯條的，愛吃地瓜的本人當然換成地瓜條。這個比例看起來就可以了解，漢堡真的很小啦～
熱拿鐵一樣封膜紙杯給吸管，之前喝大杯的熱拿鐵倒是用馬克杯裝，當然插吸管喝一小口還是太燙，到底他們是有沒有親身喝過自己店內泡出來的熱飲用吸管插著喝啊。

給漢堡和地瓜薯條一個特寫，這樣看起來就像正常份量，但是上圖放在咖啡旁邊，明顯知道我一開始說的這間店份量都很小的意思了。地瓜薯條切成像馬鈴薯條的條狀，我還以為搞錯沒換到。地瓜條現炸熱熱甜甜，外皮有脆，地瓜條好吃（也就沒有薯條過鹹的問題）。

蜜汁嫩雞腿堡裡的雞肉有嫩，而且有帶皮，吃起來雞皮有點肥，但整體的調味醬汁好吃，而且反正雞肉也沒很大塊，但沒到吃到膩的程度就沒啦～

２月中旬：

活力套餐之德式香腸套餐＋脆皮地瓜薯條＋大熱拿（８０＋３５＋５５－２０＝１５０）。上次吃地瓜薯條覺得好吃，這次點德式套餐就加點地瓜條，飲料一樣換成大杯熱拿鐵，這次大杯熱拿鐵就不是用馬克杯，一樣用紙杯裝了。不過熱拿鐵的杯蓋上可以直接折下去有個飲料孔，就口直接喝，就像一般便利商店或咖啡店的外帶杯裝。脆皮地瓜條依舊好吃，些許的鹽巴引出地瓜的甜味，這間店的地瓜條有推。

主餐盤看起來依舊空虛，兩片吐司，中間塗了美乃滋醬但沒夾料。熱狗２根、火腿２片（其實是一片切成兩個三角形），一顆蛋。盤子邊附了兩坨番茄醬和蜂蜜芥末醬。荷包蛋是普通的熟蛋，點餐時沒想到問能不能做成太陽蛋。吐司有微微烤過，柔軟度還不錯。熱狗不會粉粉的，咬起來也帶有彈性，很薄沒什麼存在感的火腿片．．．

３月下旬：

之前都吃漢堡三明治類，看到別桌有點義大利麵，這次就中午來吃吃義大利麵吧！

羅勒青醬舒肥雞義大利麵＋大熱拿（１３５＋５５－２０＝１７０元），嗯～這次大杯熱拿鐵用馬克杯裝，只能說這間店裝飲料的格式不統一，當然我還是喜歡馬克杯裝啦！內用馬克杯喝至少好控制溫度，現在這間店最推的就是熱拿鐵咖啡了。羅勒青醬舒肥雞義大利麵，就是不太綠的青醬麵有一些雞肉條，和兩朵花椰菜。

攪拌義大利麵時覺得不太妙，因為麵體有些膨脹，麵可能主太軟。吃的時候雖然義大利麵的麵心還有一點微Ｑ的咬感，但義大利麵本身整體吃起來糊糊的口感，外部還是太軟爛了。青醬的調味尚可，大概就是奶油青醬的味道，雖然青醬沒很濃郁，１００多元的義大利麵似乎也不要太苛求？雞肉切成塊狀，不過吃起來有雞肉本身的腥味（就是那種飼料雞的味道），覺得這道麵食裡有雞肉也沒加分，似乎點臘腸比較安全牌？至於那２朵當配菜的綠花椰菜，就很軟爛，應該就是冷凍蔬菜加熱，所以軟爛到都沒咬感了。整體吃起來因為醬的關係而偏膩，我要邊吃邊一直配咖啡，幸好份量不大（想不到這間店的份量小在此時居然變成優點）還能吃完。

３月下旬：

這次把新北券花完應該以後就不會再來了。選新菜單的松露舒肥雞套餐＋熱耶加雪菲拿鐵（１２５＋６０－２０＝１６５元）。端來時看到這個松露漢堡呃．．．了一下，雖然從第一集就覺得Ｑ Ｂｕｒｇｅｒ餐點的份量都偏小，但是這個松露堡真的太迷你。
之前都喝熱拿鐵，這次把咖啡換成耶加雪非拿鐵試試看，雖說耶加雪菲似乎該先試單品，做成拿鐵有些浪費，但心想若耶加雪菲不好喝，是拿鐵至少喝起來還能補救。問題來了，內用的熱咖啡用外帶杯裝沒關係，反正這間店的飲料盛裝方式一直很不統一，但我要喝時發現杯口加了封瞙！所以我要先把封膜整個撕開，再把蓋子蓋回去，只能懷疑是做成外帶的。耶加雪菲喝起來還不錯，是偏中烘的風味，有種香草還是很淡的果香味，但整個被牛奶蓋掉味道。

舒肥雞堡的套餐不知道為何薯條不能換成地瓜條，所以還是只好吃頗鹹的薯條了，而且這次薯條還微溫不夠熱，很快就冷掉而偏油。主角的松露雞堡和大概就是旁邊那個番茄醬碟的兩倍大而已，嘴巴大一點大概３口就可以解決吧！裡面夾了不少生菜，雞肉２～３片，淋上特調的醬料，吃起來像略濃的沙拉醬調味，偏奶油白醬的味道，還有種獨特的蕈菇味道（應該就是所標榜的松露醬吧）所以吃起來比較像是奶油蘑菇醬雞肉風味。

Ｑ Ｂｕｒｇｅｒ（板橋文聖店）

電話：０２－２２５０－０１２３

地址：新北市板橋區文聖街１４２號

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Ｄａｉｌｙ 達利早餐，ＣＰ值高選擇多

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