用餐時間：２０２２.０３.０５早晨
天氣：還算舒服
餐廳名稱：Ａ－ｂａｏ
推薦餐點：巨腿排漢堡
平均價位：３０～１００元
嗯～這是去埔里爬山時，隔天起來吃早餐，據說當地推薦早餐要吃Ａ－ｂａｏ，查了一下步行可到，就悠閒地從旅館走過菜市場到Ａ－ｂａｏ。看起來就像現在連鎖但裝潢得比較新潮點的早餐店（類似拉亞或麥味登的感覺）。
門口的有張直立式廣告，看起來是當時的新品，野獸派巨腿排漢堡，整隻雞腿排，看起來很霸氣（照片上）。
經過櫃檯時，已經先製作好，方便客人趕時間可直接拿取的桌檯上，擺滿了三明治和法式吐司等，還蠻吸引人的，就找了個位置坐下。
店內採半自助式，餐具、紙巾等在旁邊櫃子自取，點餐後去櫃台結帳，餐點會送至桌上。菜單選像其實算很多元，一時間眼花撩亂，不過擅長刪去法的本人，先歸納，菜單上大致就是分成炒麵、漢堡、三明治、蛋餅、捲餅幾大項，裡面的料反正是流通的，意思是例如鮪魚蛋餅、鮪魚三明治、鮪魚捲餅、鮪魚漢堡，就是外層把鮪魚包起來的材質不同而已，這樣菜單選起來是不是就很快了呢！（把自己不愛吃的整大項先刪掉）
現場咕狗一下，大家推薦的餐點多是酥皮蛋餅和炒麵，酥皮還有分酥皮和特酥，不知道這個酥酥的程度差多少，第一次來先選一般酥。以下是我和朋友的餐點集合。
我的：鮪魚蛋餅－酥皮（４０元）、紅茶豆漿（溫，大杯，２５元）
朋友的：炒麵（３０元）、原味酥皮蛋餅（３０元）
朋友的：巨腿排漢堡（８５元）、薯條
所以我只選了蛋餅＋飲料，因為整張菜單看下來，和一般西式早餐店差不多，一時間沒有十分吸引我的品項，就試試看推薦的酥皮蛋餅吧！吃不夠（吃飽還要繼續去撿山頭行程）再來買行動糧帶著。鮪魚酥皮蛋餅，就是蛋餅皮是酥皮的，裡面包鮪魚餡，吃起來就是鮪魚罐頭的味道，但是鮪魚餡不多（因為我是可以直接打開鮪魚罐頭嗑一罐的人，當然覺得蛋餅包的鮪魚餡不多），鮪魚已經有調味，帶點鹹鹹的，蛋餅雖然咬起來酥，但蠻乾的，鮪魚也不夠濕潤到支撐蛋餅的乾，後來吃一口蛋餅喝一口豆漿紅茶，蛋餅實在太乾了，我不推。
豆漿紅茶，溫的，所以用封膜封口插吸管喝還能接受，至少不會燙到嘴。紅茶味有出來，而且不會太甜還不錯，可是豆漿味很淡，現在要吃濃純香的傳統豆漿好像有點難啊～（傷心）
內餡就是整隻雞腿排，還有夾了幾片生菜，揪哥邊吃邊點頭，應該是蠻好吃的啦！
結論就是和一般西式早餐店差不多，也不用特別去吃啊～（不過我覺得做好的三明治盒餐蠻吸引人的）
Ａ－ｂａｏ（北環店）
地址：南投縣埔里鎮北環路１１２號
電話：０４－９２９９－４６６８
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