2023年2月24日 星期五

[台北]J WOW Cafe...餐盤的配菜好吃

餐廳名稱:J WOW Cafe/Bistro

用餐時間:2022.08.27

天氣:夏天中午頗熱

推薦餐點:1+1咖啡、餐盤的配菜(地瓜好吃耶)

平均價位:400~600元/人(需加10%服務費,低消240元)


從平溪山區爬山後,搭公車轉捷運回到台北市內已經下午,原本打算在六張犁站周圍吃午餐的餐廳都已經午休,只好打開咕狗地圖搜索附近的餐廳,有些咖啡早午餐餐廳也已經客滿,走至這間J WOW就是下午仍有供餐且空間寬敞的餐廳。


過了午餐的熱門時段,在此吃下午茶或喝咖啡的客人少,所以空桌多。店內的裝潢和布置,看起來是走時尚網美餐廳或是夜間酒吧風的風格,大片落地窗窗明几淨,白天看來是簡潔明快的畫面。


硬殼的整本菜單,第一頁闡述著該餐廳的定位,看來主要是營造現代 時尚 精品 的概念。桌上的白開水,則是以酒瓶當水瓶,蓋子也是用酒塞(身為酒鬼,看到酒瓶裡裝的是開水根本不會開心啦~哈哈!)


牆上的掛畫和天花板的明暗光柵,確實都蠻有潮流風,可是老實說,好不好吃比較重要耶~尤其身為一個早午餐愛好者,裝潢情調什麼的,是吃好吃飽後才有閒暇欣賞的。


翻開像繪本的菜單(風面的硬殼質感的確蠻像繪本的),先看看午餐餐盤那頁,照片擺盤蠻吸引我。(頁面下有附註需低消240元)


看起來像早午餐,其實是分類在午餐,舒肥雞、手撕雞、燻鮭魚、牛小排。為什麼沒有豬肉的選項Q_Q


還有義大利麵,360~480元,沒看到特殊的品項,就是一般白醬或白酒為底的義大利麵,搭配豐富的海鮮料。


燉飯類,360~480元,也沒看到特殊的品項(可能有人疑惑何謂特殊品項,對我來說就像是麻油雞燉飯...非一般常見的西式燉飯)
想吃輕食的,還有一頁沙拉的菜單。


飲料的部分,直接翻到咖啡這一頁,因為我今天早上整個在山上遊走,還沒喝咖啡,反而花比較多時間在菜單這兩面選咖啡。


1+1(熱,170元+10%)
雖然是夏天,已經從山上回到人間待在冷氣房裡了,還是喝熱咖啡,而且一次補充足,對於咖啡上癮者,很需要補充咖啡因,選了Espresso+single cappuccino,也就是1+1的意思。
漂亮的cappuccino上有愛心拉花,而且奶泡和拉花蠻細緻,喝一口有淡淡的肉桂味,肉桂也不搶味。再倒入小杯espresso,更添咖啡濃厚感。


泰式手撕雞涼拌胖蝦餐盤(420元+10%)
整份餐盤有主餐的泰式涼拌蝦、搭配的麵包、嫩蛋、烤青菜、優格等。這份是友人點的。


紐澳良輕舒肥雞胸餐盤(380元+10%)
整份餐盤有主餐的舒肥雞胸、搭配的麵包、嫩蛋、烤青菜、優格等,還有一杯爆米花...


麵包厚厚的三片,會飽,麵包口感不錯,有迷迭香風味。烤蔬菜很推,現烤熱熱燙燙,番茄咬下去揪西會噴汁,南瓜和地瓜也都有本身的甜味(地瓜真的好吃,推)。But...就是這個but,主菜擔當的舒肥雞胸很乾澀,一點都沒舒肥感。本來單吃麵包配歐姆蛋都還好,但雞肉實在太乾澀,配上厚片麵包更乾了,後來雞胸肉只好配著開水或咖啡吞服(不要說雞胸肉本來就澀,現在便利商店隨便買的即食舒肥雞胸肉都鮮嫩多汁了)。
歐姆蛋裡面做成半熟,蠻軟嫩的,就是份量不多。附的那一小杯爆米花不知道是否擔任甜點角色,吃起來覺得不搭且頗多餘。


焦糖烤布丁(50元)
點餐可以加購主廚甜點(50元),當日的甜點是焦糖布丁。把三個杯狀餐點擺在一起變成三杯...
優格不會太酸,撒上穀片和果乾一起配著頗好吃。


布丁倒扣在杯中淋上焦糖醬,表層灑了餅乾碎片,布丁本身不會太甜,焦糖醬也剛好,但是那些吃起來像消化餅壓碎的餅乾屑太多了,雖然口感脆脆的,但是我想單純享受布丁風味啦!消化餅乾碎屑沒加分,很礙事耶!(如果沒有灑餅乾脆片,這道布丁就很讚)

結論:舒肥雞很不行(太乾澀),其他配菜都還不錯,尤其地瓜很好吃(咦~)

J WOW Cafe/Bistro

電話:02-2378-7777

地址:台北市大安區安和路二段213號


2023年2月23日 星期四

[台北]辰園...金磚燒肉一生推

餐廳名稱:辰園

用餐時間:2022.08.17

天氣:夏天中午微熱

推薦餐點:金磚燒肉、金絲蘿蔔餅、百花釀油條、雙冬紅燒豆腐、春風得意腸粉

平均價位:1200~1500元/人


突如其來的接到阿兄通知要家庭聚餐?考量到家庭成員的交通和停車方便,我直接跟出錢的大爺說:選"辰園"吧!


辰園

平日中午前一日還能訂到位置,不要東挑西選四處找餐廳了。(而且辰園除了是我蠻喜歡的餐廳外,這種飯店的餐廳,常常有提供素菜)


平日中午12點剛進入餐廳時,客人不多,空桌還蠻多,但用餐到一半時,抬頭看差不多也快客滿了。


菜單

辰園的午間有午間點心的菜單,就是港點那一類,這是晚餐沒提供的。我們當天用餐共5人,就說多吃幾道午間點心囉!點菜也不用配白飯,結果因為也要點幾道素菜給吃素的媽媽,媽媽又想吃主食(炒飯或炒麵),最後就是點心+菜餚點太多...反正整個疫情期間,哥哥大爺很習慣龜在家裡上班+吃飯,他說吃不完的通通打包回家他繼續吃啦!



茶選了白毫烏龍(完全忘記要拍茶的照片,以前有時會點香片,這次喝比較去油解膩的清香烏龍,多吃幾道菜)。辰園的菜單是瘦長型的,隨便放幾頁幾道推薦餐點,人少無法吃烤鴨,不過叉燒也是辰園的推薦菜。



豬肉類和海鮮類的菜餚


若是素菜,也有提供幾道純素料理,所以聚餐中有吃素者,選飯店的中式餐廳至少都可以免煩惱。


金磚燒肉

金磚燒肉(760元)
上桌時已經將一整塊燒肉切成一小塊方丁,就像是金磚的形狀。表層豬皮很脆,咬起來卡滋卡滋,下層的肥肉不會肥膩,肥瘦比例搭配也剛好,吃起來肉Q有彈性。辰園的金磚燒肉我一直很喜歡吃,大推。


腸粉&蘿蔔絲餅

春風得意腸粉、金絲蘿蔔絲、脆皮叉燒一起上桌了!上菜還蠻快的,我都忙著吃常常來不及拍照哩!


春風得意腸粉(320元)
這道腸粉的價格比一般鮮蝦腸粉貴不少,因為內餡是油條裡有鮮蝦漿,外層再以腸粉包起來,淋上醬汁配著吃。口感帶軟的腸粉皮,咬下去油條脆和鮮蝦漿的美味,油條雖然略油,但有醬汁搭配,就不顯得油膩。



金絲蘿蔔餅(260元)
端上桌時,外表真的很像一顆顆大蟲蛹!咬開裡面是鮮嫩且水分飽滿的蘿蔔絲,內線濕潤,滿口白蘿蔔本身的味道,不過外層那個金絲的部分,夾起來會斷掉(更像斷掉的蟲蛹了),露出裡面滿滿的蘿蔔絲

脆皮燒肉

脆皮燒肉
(680元)
不會過甜的叉燒(如果是偏甜就是另一道蜜汁叉燒了),用松阪豬的部位做叉燒是和一般燒肉的差異。不會過甜的叉燒肉,肉質軟嫩又帶點Q,是好吃的,只是吃起來沒有前幾年吃的時候驚艷。



干炒豬肉河粉

菜單上是一般的干炒牛肉河粉(580元),但配合我不吃牛,點餐時就換成干炒豬河。豬肉很大塊且肉質帶點嚼勁但也不會炒老,雖然看起來因為醬汁的關係而顏色略深,但河粉和洋蔥豆芽菜搭配也不會太鹹,明顯吃到大火快炒的鑊氣。


蝦餃

晶瑩明蝦餃(320元)
外表看起來晶瑩剔透,由外皮就能看出內餡裡包一尾蝦子。不沾醬的話,外皮薄,內餡飽滿口味吃起來清爽鮮美。推~


百花釀油條

百花釀油條(520元)
油條上面鋪了豐富的蝦漿一起炸,雖然也算是這餐廳的推薦菜,不過因為我們點菜的同質性有點高(蝦子&油炸),而且油條比較會吸油,吃一塊不錯,吃第二塊就會覺得略油,這道菜雖然菜單上畫了辣椒,其實本身不會辣,要沾搭附的辣醬吃,可以增添風味和緩解油膩,適合沾醬吃。


蘿蔔糕

辰園蘿蔔糕(260元)
吃港式點心總覺得要吃港式蘿蔔糕。辰園的蘿蔔糕不是很水嫩的路線,而是帶點咬度的口感,米漿中有叉燒肉鑲嵌在內。


海皇雜菜砂鍋湯

海皇雜菜砂鍋湯(1280元)
覺得好像都沒湯品而點了這碗砂鍋湯,裡面的料很豐富,干貝、大蝦、海參、龍虎斑魚肉、魷魚,搭配綠花椰和青江菜等青菜煮成的鮮湯,我們本來都以為砂鍋湯會是有點稠的,想不到端來是清湯路線,湯本身有鮮味(都加那麼多樣海鮮了),但口味說實在很普通。


鮮蝦腐皮卷

鮮蝦腐皮卷(280元)
腐皮包著鮮蝦漿下去炸,又是炸的,所以容易吸油,不過附的梅子汁沾醬發揮的去油膩的一點作用。主要是覺得這道和百花釀油條的同質性比較高,擇一道點就好。


鳳爪

蠔汁炆鳳爪(240元)
鳳爪和他背後那道燒賣我都沒吃(已經棄守)。據愛吃鳳爪的嫂嫂說這道鳳爪蠻好吃。



素菜

蘆筍炒百合(680元)
接下來素菜三連發。這道以蘆筍、百合和彩椒拌炒的素菜還不錯,更讓我驚訝的是蘆筍看起來很粗,但咬起來有嫩而不會老。


雙冬紅燒豆腐(460元)
豆腐和筍子,還有滷製過的冬菇一起紅燒,味道蠻棒,醬汁很適合配飯,底層鋪的青江菜有脆,也能中和醬汁的濃口,推


天貝素炒飯(460元)
我們吃葷的都是猛吃小點和菜而不想加白飯,但媽媽又習慣要吃米飯,就點了道素炒飯。但是這道天貝炒飯的料式乾乾硬硬的料,我不喜歡,小小嚐一口就放棄。


這次是5人用餐,由於要有幾道素菜給吃素的媽媽,但大家又不願放棄想吃的小點,所以點了太多道菜,最後像砂鍋湯、炒飯、炒豬肉河粉都吃不到一半,包了三四道菜回去,不然的話,大概是一人800~1000元左右的花費吧!


餐廳資訊

辰園(The Dragon)

電話:02-2321-1818

地址:台北市忠孝東路一段12號(喜來登大飯店B1)


2023年2月10日 星期五

[台北]OTIS Cafe...到處都是樹懶喔!

餐廳名稱:OTIS Cafe

用餐時間:2022.08.06

天氣:夏天中午好熱

推薦餐點:蔓越莓冰咖啡

平均價位:200~350元/人


也是早上在陽明山爬山下山後回到捷運士林站,但本來想吃的咖啡早午餐店客滿~走來走去時,又要到了2點餐廳中午休息時間,走回士林捷運站看見這間OTIS門口的樹懶紙牌很可愛(可愛萬歲~),就是會吸引我這種喜愛卡通動物風格人的目光,而且下午也有供餐,就進來吃午餐。


由於已經過了中午用餐高峰,店內空間很多,店員說請我自己挑位置坐後,到櫃檯點餐。炎熱的夏天,在山上繞一圈,我也快呈現樹懶狀態了。


菜單,要吃正餐的話,有飯類簡餐、咖哩飯、義大利麵、焗烤,餐點都有附湯。飯類也有素食選項,如果要聚餐成員中有吃素者,這也是蠻方便。


內頁還有各種飲料和一些甜點。飲料是咖啡、茶類、冰沙和果汁,甜點則是鬆餅類。

吃飯吧!因為我看到豬排就想吃豬排,尤其這張圖片看起來很美味。點主餐的話,搭配飲料可以折30元,加65元則有蛋糕,蛋糕的項目要看櫃檯的玻璃櫥窗。


櫃台點餐時服務人員都很親切,餐點內容和用餐方式解說也詳細,因為本餐廳採自助式,水杯放置在抽屜下方。
櫃檯旁的角落空間還有擺放一些樹懶圖案的相關小物。


要上廁所時順便在店內晃晃,欣賞布置,有隔一個小空間類似會議室或討論室,感覺是有提供用餐者順便做為活動空間。還有也收集了多種樹懶娃娃放置在各個角落,如果是樹懶迷應該會很喜歡。


連吊燈上都有,抬頭剛好看到,攀在燈上的小樹懶。


飲料比較好做,先來,然後餐點用中式餐盤和附湯及餐具籃一起端來。
黃金豬排飯(210元)很有中式簡餐店排骨飯的風格,白色圓形餐盤上有一塊炸豬排,三樣配菜和白飯,今日附湯是冬瓜大骨湯。那杯兩層的飲料則是蔓越莓冰咖啡(100-30=70)。加上加點蛋糕(65元),總共345元。
在這個炎熱的夏天,
冬瓜湯雖然是熱湯,湯裡有薑絲,在夏天冷氣房內喝冬瓜湯也是有排水清水開胃感,夏天適合吃冬瓜、西瓜啊~


豬排飯有三道配菜,炸豬排不算厚。米飯蠻黏的,但還不至於口感軟爛。配菜則是很家常的路線,滷油豆腐淋肉燥帶點甜甜鹹鹹風味,其他兩道青菜調味也不重,配菜我還蠻喜歡。但主菜的炸豬排就不行,偏乾澀,咬起來也有點硬,旁邊有附一坨胡椒鹽,炸豬排沾胡椒鹽吃才不會一直吃炸物油膩感太重,結論就是炸豬排不好吃啦!(配菜和飲料還不錯,有機會才會來試其他的簡餐了)


飲料+蛋糕,點餐加點蛋糕不管是哪種蛋糕都是65元,當服務生唸了幾種蛋糕名稱,一聽到提拉米蘇我就說選提拉米蘇啦!

蔓越莓冰咖啡,看到用蔓越莓特調咖啡覺得好奇,請服務生幫我做去冰。看起來是咖啡加蔓越莓汁,服務生說要喝時要攪拌一下(讓兩層混合均勻),喝起來味道蠻有趣的,蔓越莓的酸和咖啡的苦味,呈現一種酸味在前,咖啡苦香味在後的餘韻。
提拉米蘇則是像普通布丁一樣大,用塑膠杯裝,湯匙挖下去時有種冰糕感,裡層是海綿蛋糕,不過吃不到酒味,表層的巧克力粉苦味多也夠厚,整體不會太甜,只是吃起來多是明顯的鮮奶油味,蛋糕體部分也頗乾,吃不出浸泡酒或咖啡液的味道。


應該是作為陽明山下山到士林捷運站時,想方便吃個飯或點心時以及喝飲料的備用餐廳吧!


OTIS Cafe

電話:02-2831-9191

地址:台北市士林區美德街104號


附近的其他小餐館

味擂家.日式簡餐
https://protozoabonbonder.blogspot.com/2023/01/blog-post.html

2023年2月8日 星期三

[基隆]小宅門...私宅喝咖啡吃甜點

餐廳名稱:小宅門

用餐時間:2022.07.30

天氣:夏天中午真的爆幹熱

推薦餐點:甜點讚啊~

平均價位:130~300元/人


中餐在小豬&寶貝吃完豬排後,今天都還沒喝咖啡耶~轉去之前筆記的四腳亭私宅甜點店享受下午茶,打算待到下午陽光稍緩再走去搭火車。


一樣地圖上輸入:小宅門,用咕狗導航到巷弄內,整排民宅中,出現懸掛著小招牌,和門口布置了層層疊疊的綠色盆栽。


小宅門,打開門探頭詢問是否有座位,因為室內空間不大,大概也是2~3張小桌子(雙人座位),走道和窗邊,呈現L形的分布,我們背著有點占空間的登山背包,剛好窗邊有座位,坐在窗邊的位置,背包就可以塞在牆邊。


菜單很簡單,就是一張飲料的品項,主要提供咖啡和一些果茶。飲料價位大概是120~180元。


另一個吸引我目光的,當然是櫥窗內的甜點,總共有6種(展示),每個看起來都好好吃,我大概是露出了流口水的表情,店員就開始一一介紹了各個甜點的特色、做法和風味。


不過甜點們搞不清楚誰是誰,不過一開始要進小宅門時,門口的小白板上有寫著營業時間和本周甜點的主角群。


選好餐點後,老闆就在吧檯後製作咖啡和進行最後甜點加工。


等著咖啡甜點送上來,悠閒欣賞店內擺設和享受寧靜午後的氛圍。看到這個壺忍不住想搓搓看會不會有神燈精靈跑出來哩!

飲料先來囉!黑糖拿鐵(熱)和玫瑰拿鐵(冰),這兩位拿鐵都是130元,熱拿鐵表層的羽毛葉拉花,周圍撒上一些黑糖,玫瑰拿鐵則是咖啡、牛奶和奶泡的漸層表現得很美,表層撒上乾燥玫瑰花瓣。


甜點選完後,還需要一點加工製作,用餐盤端來。

卡魯瓦檸檬(170元):在聽甜點介紹時,聽到"卡魯瓦"這關鍵字,馬上就決定是這道甜點了,畢竟我也蠻愛卡魯瓦酒的。上層是有加卡魯瓦酒做的幕斯,插上一株小薄荷葉,營造類似盆栽感?

卡魯瓦檸檬:上層是有加卡魯瓦酒做的奶油幕斯,底層的蛋糕體則有加檸檬,所以吃起來酸溜酸溜,卡魯哇的的咖啡奶油幕斯雖然我是沒吃出酒味,由於咖啡奶油幕斯層很厚,咬一點清香的薄荷葉和下層酸酸的檸檬海綿蛋糕一起入口正好,感覺可以一直吃下去。
黑糖拿鐵:喝一口先是柔和的拿鐵咖啡風味,綿密的奶泡和拉花,撒一圈黑糖,增加了焦香味但又不會太甜,咖啡和甜點絕配。


非常推薦這間的甜點,想不到在四腳亭,有這麼棒的甜點,在這個寧靜的小鎮,享受咖啡和甜點,等陽光稍緩,沿著河邊步道散步回四腳亭車站搭火車,不是很舒服嗎~


小宅門

電話:02-2457-8199

地址:基隆市源遠路260巷12號


四腳亭附近餐館:

小豬&寶貝

https://protozoabonbonder.blogspot.com/2023/02/blog-post.html

[新北]煦日food & cafe...簡單吃個便餐的家常味

餐廳名稱:煦日 food & cafe 用餐時間:2022.10.23、2022.11.27 天氣:都是好天氣的晚上 食客:本原蟲一隻 推薦餐點:咖哩飯、蒜泥白肉飯 平均價位:150~200元/人   煦日 位於江子翠捷運站附近,這一年路過時發現開了間窗明几淨的簡餐店,剛...