餐廳名稱：辰園
用餐時間：２０２２.０８.１７
天氣：夏天中午微熱
推薦餐點：金磚燒肉、金絲蘿蔔餅、百花釀油條、雙冬紅燒豆腐、春風得意腸粉
平均價位：１２００～１５００元／人
突如其來的接到阿兄通知要家庭聚餐？考量到家庭成員的交通和停車方便，我直接跟出錢的大爺說：選＂辰園＂吧！
辰園
平日中午前一日還能訂到位置，不要東挑西選四處找餐廳了。（而且辰園除了是我蠻喜歡的餐廳外，這種飯店的餐廳，常常有提供素菜）
平日中午１２點剛進入餐廳時，客人不多，空桌還蠻多，但用餐到一半時，抬頭看差不多也快客滿了。
菜單
辰園的午間有午間點心的菜單，就是港點那一類，這是晚餐沒提供的。我們當天用餐共５人，就說多吃幾道午間點心囉！點菜也不用配白飯，結果因為也要點幾道素菜給吃素的媽媽，媽媽又想吃主食（炒飯或炒麵），最後就是點心＋菜餚點太多．．．反正整個疫情期間，哥哥大爺很習慣龜在家裡上班＋吃飯，他說吃不完的通通打包回家他繼續吃啦！
茶選了白毫烏龍（完全忘記要拍茶的照片，以前有時會點香片，這次喝比較去油解膩的清香烏龍，多吃幾道菜）。辰園的菜單是瘦長型的，隨便放幾頁幾道推薦餐點，人少無法吃烤鴨，不過叉燒也是辰園的推薦菜。
豬肉類和海鮮類的菜餚
若是素菜，也有提供幾道純素料理，所以聚餐中有吃素者，選飯店的中式餐廳至少都可以免煩惱。
豬肉類和海鮮類的菜餚
若是素菜，也有提供幾道純素料理，所以聚餐中有吃素者，選飯店的中式餐廳至少都可以免煩惱。
金磚燒肉
金磚燒肉（７６０元）
上桌時已經將一整塊燒肉切成一小塊方丁，就像是金磚的形狀。表層豬皮很脆，咬起來卡滋卡滋，下層的肥肉不會肥膩，肥瘦比例搭配也剛好，吃起來肉Ｑ有彈性。辰園的金磚燒肉我一直很喜歡吃，大推。
上桌時已經將一整塊燒肉切成一小塊方丁，就像是金磚的形狀。表層豬皮很脆，咬起來卡滋卡滋，下層的肥肉不會肥膩，肥瘦比例搭配也剛好，吃起來肉Ｑ有彈性。辰園的金磚燒肉我一直很喜歡吃，大推。
腸粉＆蘿蔔絲餅
春風得意腸粉、金絲蘿蔔絲、脆皮叉燒一起上桌了！上菜還蠻快的，我都忙著吃常常來不及拍照哩！
春風得意腸粉（３２０元）
這道腸粉的價格比一般鮮蝦腸粉貴不少，因為內餡是油條裡有鮮蝦漿，外層再以腸粉包起來，淋上醬汁配著吃。口感帶軟的腸粉皮，咬下去油條脆和鮮蝦漿的美味，油條雖然略油，但有醬汁搭配，就不顯得油膩。
不會過甜的叉燒（如果是偏甜就是另一道蜜汁叉燒了），用松阪豬的部位做叉燒是和一般燒肉的差異。不會過甜的叉燒肉，肉質軟嫩又帶點Ｑ，是好吃的，只是吃起來沒有前幾年吃的時候驚艷。
春風得意腸粉（３２０元）
這道腸粉的價格比一般鮮蝦腸粉貴不少，因為內餡是油條裡有鮮蝦漿，外層再以腸粉包起來，淋上醬汁配著吃。口感帶軟的腸粉皮，咬下去油條脆和鮮蝦漿的美味，油條雖然略油，但有醬汁搭配，就不顯得油膩。
金絲蘿蔔餅（２６０元）
端上桌時，外表真的很像一顆顆大蟲蛹！咬開裡面是鮮嫩且水分飽滿的蘿蔔絲，內線濕潤，滿口白蘿蔔本身的味道，不過外層那個金絲的部分，夾起來會斷掉（更像斷掉的蟲蛹了），露出裡面滿滿的蘿蔔絲
端上桌時，外表真的很像一顆顆大蟲蛹！咬開裡面是鮮嫩且水分飽滿的蘿蔔絲，內線濕潤，滿口白蘿蔔本身的味道，不過外層那個金絲的部分，夾起來會斷掉（更像斷掉的蟲蛹了），露出裡面滿滿的蘿蔔絲
脆皮燒肉
脆皮燒肉（６８０元）不會過甜的叉燒（如果是偏甜就是另一道蜜汁叉燒了），用松阪豬的部位做叉燒是和一般燒肉的差異。不會過甜的叉燒肉，肉質軟嫩又帶點Ｑ，是好吃的，只是吃起來沒有前幾年吃的時候驚艷。
干炒豬肉河粉
菜單上是一般的干炒牛肉河粉（５８０元），但配合我不吃牛，點餐時就換成干炒豬河。豬肉很大塊且肉質帶點嚼勁但也不會炒老，雖然看起來因為醬汁的關係而顏色略深，但河粉和洋蔥豆芽菜搭配也不會太鹹，明顯吃到大火快炒的鑊氣。
蝦餃
晶瑩明蝦餃（３２０元）
外表看起來晶瑩剔透，由外皮就能看出內餡裡包一尾蝦子。不沾醬的話，外皮薄，內餡飽滿口味吃起來清爽鮮美。推～
外表看起來晶瑩剔透，由外皮就能看出內餡裡包一尾蝦子。不沾醬的話，外皮薄，內餡飽滿口味吃起來清爽鮮美。推～
百花釀油條
百花釀油條（５２０元）
油條上面鋪了豐富的蝦漿一起炸，雖然也算是這餐廳的推薦菜，不過因為我們點菜的同質性有點高（蝦子＆油炸），而且油條比較會吸油，吃一塊不錯，吃第二塊就會覺得略油，這道菜雖然菜單上畫了辣椒，其實本身不會辣，要沾搭附的辣醬吃，可以增添風味和緩解油膩，適合沾醬吃。
油條上面鋪了豐富的蝦漿一起炸，雖然也算是這餐廳的推薦菜，不過因為我們點菜的同質性有點高（蝦子＆油炸），而且油條比較會吸油，吃一塊不錯，吃第二塊就會覺得略油，這道菜雖然菜單上畫了辣椒，其實本身不會辣，要沾搭附的辣醬吃，可以增添風味和緩解油膩，適合沾醬吃。
蘿蔔糕
辰園蘿蔔糕（２６０元）
吃港式點心總覺得要吃港式蘿蔔糕。辰園的蘿蔔糕不是很水嫩的路線，而是帶點咬度的口感，米漿中有叉燒肉鑲嵌在內。
吃港式點心總覺得要吃港式蘿蔔糕。辰園的蘿蔔糕不是很水嫩的路線，而是帶點咬度的口感，米漿中有叉燒肉鑲嵌在內。
海皇雜菜砂鍋湯
海皇雜菜砂鍋湯（１２８０元）
覺得好像都沒湯品而點了這碗砂鍋湯，裡面的料很豐富，干貝、大蝦、海參、龍虎斑魚肉、魷魚，搭配綠花椰和青江菜等青菜煮成的鮮湯，我們本來都以為砂鍋湯會是有點稠的，想不到端來是清湯路線，湯本身有鮮味（都加那麼多樣海鮮了），但口味說實在很普通。
覺得好像都沒湯品而點了這碗砂鍋湯，裡面的料很豐富，干貝、大蝦、海參、龍虎斑魚肉、魷魚，搭配綠花椰和青江菜等青菜煮成的鮮湯，我們本來都以為砂鍋湯會是有點稠的，想不到端來是清湯路線，湯本身有鮮味（都加那麼多樣海鮮了），但口味說實在很普通。
鮮蝦腐皮卷
鮮蝦腐皮卷（２８０元）
腐皮包著鮮蝦漿下去炸，又是炸的，所以容易吸油，不過附的梅子汁沾醬發揮的去油膩的一點作用。主要是覺得這道和百花釀油條的同質性比較高，擇一道點就好。
腐皮包著鮮蝦漿下去炸，又是炸的，所以容易吸油，不過附的梅子汁沾醬發揮的去油膩的一點作用。主要是覺得這道和百花釀油條的同質性比較高，擇一道點就好。
鳳爪
蠔汁炆鳳爪（２４０元）
鳳爪和他背後那道燒賣我都沒吃（已經棄守）。據愛吃鳳爪的嫂嫂說這道鳳爪蠻好吃。
鳳爪和他背後那道燒賣我都沒吃（已經棄守）。據愛吃鳳爪的嫂嫂說這道鳳爪蠻好吃。
素菜
蘆筍炒百合（６８０元）
接下來素菜三連發。這道以蘆筍、百合和彩椒拌炒的素菜還不錯，更讓我驚訝的是蘆筍看起來很粗，但咬起來有嫩而不會老。
雙冬紅燒豆腐（４６０元）
豆腐和筍子，還有滷製過的冬菇一起紅燒，味道蠻棒，醬汁很適合配飯，底層鋪的青江菜有脆，也能中和醬汁的濃口，推～
接下來素菜三連發。這道以蘆筍、百合和彩椒拌炒的素菜還不錯，更讓我驚訝的是蘆筍看起來很粗，但咬起來有嫩而不會老。
雙冬紅燒豆腐（４６０元）
豆腐和筍子，還有滷製過的冬菇一起紅燒，味道蠻棒，醬汁很適合配飯，底層鋪的青江菜有脆，也能中和醬汁的濃口，推～
天貝素炒飯（４６０元）
我們吃葷的都是猛吃小點和菜而不想加白飯，但媽媽又習慣要吃米飯，就點了道素炒飯。但是這道天貝炒飯的料式乾乾硬硬的料，我不喜歡，小小嚐一口就放棄。
這次是５人用餐，由於要有幾道素菜給吃素的媽媽，但大家又不願放棄想吃的小點，所以點了太多道菜，最後像砂鍋湯、炒飯、炒豬肉河粉都吃不到一半，包了三四道菜回去，不然的話，大概是一人８００～１０００元左右的花費吧！
餐廳資訊
辰園（Ｔｈｅ Ｄｒａｇｏｎ）
電話：０２－２３２１－１８１８
地址：台北市忠孝東路一段１２號（喜來登大飯店Ｂ１）
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