2023年1月18日 星期三

[台北]彥君小料理...溫馨小店像吃精力湯

餐廳名稱:彥君小料理

用餐時間:2022.07.23

天氣:夏天中午真的爆幹熱

推薦餐點:蔬菜雞肉、樹梅涼飲

平均價位:250~350元/人(無服務費)


彥君小料理

早上到陽明山上走幾個瀑布串連路線,從天母古道下山時是正午,走在烈日的馬路上真的爆幹熱,習慣傳個訊息給朋友說下山了(被當成我的登山留守人),原本想走到天母東西路圓環附近咖啡店吃早午餐,但是被中午太陽曬到好沒力,朋友順便幫我搜尋了天母圓環附近的餐廳,傳了這間"彥君小料理"過來,就是你了!彥君!(話說彥君到底是誰啊?)


打開這間隱藏在巷弄內小餐館的木門,很有家庭式餐廳的味道。有吧檯座位和旁邊的塌塌米和式(不說和室是因為沒隔間隔開),裡面只有一桌客人,老闆阿姨叫我自己隨便挑位置。和式座位很寬敞,正好有空間可以放我的登山背包,所以雖然要脫鞋(登山鞋比較難脫咩),我還是坐在和式順便伸腿舒緩(有矮桌子擋住肥腿,耶!)當天中午可能老闆剛開門忙碌不久,所以冷氣剛運作不會涼,旁邊用兩支電扇強力放送。老闆一個人一道道料理慢慢準備,在座的客人也悠閒的聊天(隔壁桌)或發呆(我)等餐,我喜歡這種輕鬆寫意的餐廳,網路上也有人形容像深夜食堂。


菜單

菜單很簡單,就掛在牆上,就是4種定食。太棒了,完全沒有選擇困難症。而且看著老闆在吧檯內走動料理,一份份餐點舀著高湯進鍋子現煮,咚咚咚現切蔬菜放進去,餐點準備好一道到端到吧檯上的木餐盤組成套餐,我完全理解那種形容像是深夜食堂的風格


雞肉蔬菜定食

蔬菜雞肉(250元)搭配的是紫米飯,原來所謂的蔬菜雞肉就是一道有很多蔬菜和有雞肉塊的湯,附餐還有一小盤玉米沙拉、水果和飲料。

沙拉表面上看起來很簡單,其實組成蠻多的耶~除了玉米粒和洋蔥外,下面還有一小塊酪梨和溫泉蛋,上面淋了些胡麻醬,完全開胃且不膩紫米飯有加一些小薏仁所以口感偏乾硬。

主菜蔬菜雞肉是一大碗湯,裡面的蔬菜超多種,大黃瓜、蘿蔔、絲瓜、木耳、番茄、茄子,雞肉則應該是先煮好有調味過,放在湯裡熱一下而已,這樣雞肉才不會煮太老。雖然是大熱天我又剛滿身大汗下山,吃著熱湯卻很有精力湯的感覺,整道湯品清爽不油,雞肉也大塊,湯頭微鹹,但喝起來是熬過的蔬菜高湯感,完全是本人喜歡的清淡口味。吃飽後吃幾片新鮮涼涼的水果也是很享受。


另一個超推的是這杯冷飲,喝起來不甜,微酸微鹹,不知道是醃梅子還是桃子的味道,冰冰涼涼酸鹹滋味很舒爽,我都想買一罐回家慢慢喝。戳著杯中那顆黑黑的果實,後來問老闆,說是樹梅啦!喔喔~就是某季節時在陽明山上偶爾會看到賣一盒盒樹梅果。



餐廳資訊

彥君小料理

地址:台北市士林區中山北路7段82巷4號

電話:02-2877-2289


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