餐廳名稱：初雪
用餐時間：２０２２.０６.０４ 下午
天氣：炎熱的晴天
推薦餐點：雪花冰＆日式剉冰
平均價位：１２０～１５０元／人
和朋友從陽明山上走一擎天崗繞半圈魚路古道後下山，搭公車下到士林捷運站約下午３點，天氣炎熱下山吃冰正好，就用咕狗搜尋了士林站巷弄內的一間冰店－初雪。走入小巷子，這附近有些小餐館都躲在巷弄內，以前都只知道在捷運站體旁和大馬路找。走進巷內，就能看到門口立著冰店的旗子。
冰店內有像和式的開放小隔間，塌塌米座位，也有一般桌椅，空間不大，畢竟就是賣雪花冰和甜品，牆上掛有可愛的畫作。夏天冰店生意都很好，我們下午進入時，剛好有一和式和一普通小座位的空桌，不過因為我們剛下山穿著登山鞋，嫌要穿脫麻煩，寧願選小桌位（把登山背包塞在牆角）。
菜單很簡單，就是剉冰和雪花冰，有不同基底的雪花冰，再加不同料，價格約１２０～１５０元
不想吃冰也有其他甜品的選擇，也可以另外再加料。
嗯～好久沒吃冰了哩！依照我個人的口味喜好，選牛奶底的雪花冰，再加個適合夏日清爽的料吧！都是用木托盤盛裝一份冰品才好端來。
牛奶桑椹雪花冰（１１０元），就是雪花冰本身是牛奶口味，再淋上桑椹果醬，是有點大碗（我不常吃冰，所以冰品對吃得慢的本人來說，堆高高就是有點大碗啦）。
努力的挖掘著，牛奶底的雪花冰本身其實還算甜，牛奶味和甜度都已經作成冰磚，再用機器削成雪花冰，吃起來冰粒就細細鬆鬆不會粗，我覺得單吃牛奶雪花冰吃多了有點甜膩，幸好有桑椹果醬搭配，果醬也有些桑椹顆粒，降低冰品本身甜度外，也多一點咬感的變化（蛤～有人說吃冰幹嘛咬？）
珍芋花生雪花冰（１２０元）就是花生為基底的雪花冰，有波霸粉圓和芋圓當料。是說這個花生雪花冰，在視覺上好像豆皮喔～
日式百香火龍果（１５０元）：應該是店內今夏最吸睛的冰品，只有３～１０月供應。屬於剉冰品項，剉冰淋滿火龍果醬，中間則是百香果醬，而且果醬都還有果實的籽，醬蠻實在的。
這個火龍果冰更大碗，朋友說要幫吃，挖了２口吃，吃起來不會很甜，真的是很冰很消暑的冰品，不論是視覺上還是放入胃裡。冰內還藏了鮮切的火龍果喔！
初雪冰品
地址：台北市士林區中正路２３５巷９號
電話：０２－２８８２－８８０９
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