［高雄］ＣＡＦＦＡＩＮＡ卡啡那...公園邊享受咖啡午茶

哈咖啡時間：２０２２．０４．０４

天氣：晴天，還沒有很熱

餐廳名稱：ＣＡＦＦＡＩＮＡ咖啡那

推薦餐點：法式甜點、早餐

平均價位：１００～３００元／人

位於公園邊的轉角咖啡店，不只店內面積大，室外走廊擺放的桌椅營造一種街邊咖啡館的優閒氣氛，尤其對面是公園的自然景觀大加分，去年過年期間剛好運動完來吃早餐大家都滿意，這次則是揪媽媽散步過來悠閒喝咖啡。經過一年的經營，這間咖啡店看來完全在這區卡位很成功（轉角的８５度Ｃ生意受到不少影響），假日下午生意很好，幾乎客滿。咖啡店採自助式，所以要自行去尋找座位，雖然我在室內找到空位可吹冷氣，媽媽覺得疫情期間還是坐室外空氣流通卡安心。

進入櫃台點餐，付錢後等桌上的叫喚鈴響自行去取餐，用餐完畢也自己拿去回收檯。店內空間很寬敞，有一隔間布置成書房的咖啡座，書架上的書也是真書（欸～我沒有暗指哪一間）。店內也有販售咖啡豆等相關產品。

咖啡的選擇好解決，困難的是玻璃櫥窗裡，各式各樣的甜點，天啊～這根本是魔鬼的誘惑！為什麼我中午吃很飽。

除了甜點外，也有鹹派、雞肉堡、火腿巧巴達等鹹的輕食，就是以玻璃櫃內的為主，空的就是賣完了。

中午後的時間就可以參考這張菜單，法式甜點品項眾多，大概１０５～１５０元，還有薄餅、披薩、烘蛋及沙拉等，價位大概２００多。找了一下菜單內容，咖啡那並無飲料和餐點的套餐方案，簡單說就是完全單點型式，點餐或點心，點飲料，一項項的價格疊加上去。

生意好，咖啡需現做，也是等了１０分鐘左右桌上的鈴才響。兩杯熱飲和一塊蛋糕，熱飲用外帶杯裝，杜克伯爵歐蕾（熱，大杯１４５元）給媽媽，拿鐵（熱，大杯１３５元）是本人的。

杜克伯爵歐蕾：
（阿不就是伯爵鮮奶茶，叫杜克伯爵很多餘耶）的伯爵茶味稍淡，被奶味蓋過，而且已有甜度（因為奶茶完全不甜不好喝），整體是柔和易飲的溫和鮮奶茶，不像有的伯爵茶清潔劑味道太鮮明（佛手柑哭哭：我不是清潔劑）。

熱拿鐵咖啡：
就是中規中矩，味道中庸，奶味不會過重，咖啡味也不會烘焙得太重烘，也是溫和好入口的咖啡拿鐵，但就沒什麼記憶點。

微沫起司蛋糕（１３５元）：
蛋糕不大塊，重乳酪的質感，不過吃起來算是普通濃，沒有到特濃的重乳酪，起司蛋糕中有大顆的葡萄乾。

因為是起司蛋糕，味道略偏鹹，雖不到我愛的超濃郁乳酪蛋糕程度，但是解一下饞還足夠，蛋糕上層像雲朵的鮮奶油輕飄飄吃起來很清爽，底層則是一層厚厚的餅乾派底。

卡啡那．高雄文濱店（Caffaina）

電話：０７－７７７－７２２８

地址：高雄市鳳山區文濱路１３１號

［台北］金魚...好大好厚的生魚片，就是很大而已

吃飯時間：２０２２.０４.０１中午

天氣：陰天

餐廳名稱：金魚日本料理

平均價位：３５０～８００元／人（還要＋１０％服務費）

推薦餐點：味噌湯、甜點的紫米紅豆湯

先說結論（我喜歡直接破題），是便宜又大碗沒錯，但我和阿ｂａｏ都覺得不行，生魚片雖很厚但太粗（不細緻的意思）而且還有魚刺和筋．．．我們吃不到一半就都放棄，只好把生魚片打包（回去可以煮魚湯）。

是我在某部落客上看到金於是澎湃的生魚片丼，貼出來後，阿ｂａｏ很心動，因為離她不遠，說要中午約去吃（如果中午吃太久就請假一小時之類），因臨時敲時間，我們沒訂位就直接跑去，快１２點抵達時是客滿的，只能現場登記位置，服務生有說大約要一點後，不過實際上大概半小時後就來叫號碼了。

打開菜單才知道原來這間和春日有關，春日是以前日本料理吃到飽界蠻有名的店。

提供的有無菜單料理、商業定食、各種套餐、鍋物、也有燒物、炸物等一般台式的日本料理餐廳常看到的餐點。

不過一開始吸引我們來的，就是超值商業定食，常見推播的大概也是這一大項，畢竟現在大家很愛講ＣＰ值。定食都有附前菜、附菜、味噌湯、白飯、甜點或水果。散壽司定食後面有附註生魚片丼飯，我們還問了一下服務生，生魚片定食和散壽司差別在哪？得到的答案是魚料有些不同（我還以為是料有沒有放在飯上的差異耶？），阿ｂａｏ本想點豪華版的，我說怕吃不完，先點基本款來試試，後來我和阿ｂａｏ都點了散壽司定食，然後再加點一份酥炸廣島鮮蚵。

點好餐後，服務生先端了沙拉和前菜來，因為前菜需要花一點時間吃，我們在努力啃食前菜時，就把生魚片蓋飯（散壽司本人）端來，上菜算蠻快的。

散壽司定食（３９９元），確實，看到這樣堆滿的生魚片蓋飯，完全不知道如何下手，還是繼續先解決沙拉和前菜。

沙拉就是生菜沙拉，小小一碟淋油醋醬，開胃爽口。
前菜則是燴魚頭半顆，雖說只有半顆，但其實分量蠻大的（是一尾頭很大的魚呢），有放薑燉煮，所以薑的味道很明顯，還有梅子。魚頭的膠質豐富，還有大眼睛和魚鰓，吃起來滿滿的膠原蛋白，但是魚頭細骨多，邊吃要挑骨很花時間，阿ｂａｏ對於魚頭很苦手，後來還把１／４顆給我吃。

散壽司本人的正面和反面，完全沒有美感和擺盤可言，看起來就是把各個料大塊的切一切堆疊上去，除了頂端的料之外，下面有誰還不知道，白飯在最底下，也是要想辦法挖出來吃，怎麼有種在吃盆菜的感覺？

於是我要了個小盤子，先把頂端的生魚片夾出來放旁邊，看到中層有花壽司、鮪魚泥、鮭魚丁握壽司、蘿蔔絲等，然後底層是白飯，是的，明明便當底層是一層飯了，卻還有附米飯類的花壽司和握壽司？所以我說完全是吃粗飽。
生魚片很厚很大塊，有鮪魚、鮭魚和鯛魚，但是連鮭魚這種油脂豐富的生魚片，我都吃不到鮭魚本身的味道，要沾醬油才吃得下，雖然生魚片新鮮，但是沒有魚本身該有的味道，而且鮭魚生魚片有吃到魚鱗，鮪魚生魚片有吃到魚刺和筋．．．生魚片有魚刺和筋，對我和阿ｂａｏ來說完全不及格，我們覺得不能有刺和鱗這是很基本的。

酥炸廣島鮮蚵（２５０元）看起來就像是日本的廣島炸牡蠣，大大的有３顆，盤子內還搭配一些生菜。

實際上咬下去發現是小牡蠣的集合體，就是像台灣蚵仔酥那種小牡蠣，集合成一大球去炸，而且是裹台式粉的炸粉，炸得也略油，咬開裡面是有湯汁，沾旁邊附的塔塔醬吃起來感覺比較不會油膩些，只是我們咬一口發現所謂炸廣島鮮蚵是小牡蠣集合體時，臉上表情很微妙，內心也是有受到打擊的。

散壽司的的醋飯米飯有Ｑ，但略結球，挖到下面發現飯量其實沒有很厚，但是花壽司和握壽司都有飯了，生魚片又很厚且大塊，其實生魚片太厚又缺乏魚本身的味道（連鮭魚的味道我都吃不出來，我可沒確診喪失味覺啊），後來根本不知道在吃啥，生魚片又不是越厚越好，眾多網友說大塊生魚片吃爽爽，我們卻咬到魚鱗和魚刺皺眉。最後我們都放棄生魚片和飯，寧願把握壽司吃掉（因為覺得位握壽司和花卷還比較好吃），把生魚片都打包（讓阿ｂａｏ回去煮魚湯），玉子燒則很甜，最後我覺得便當盒裡搭配的兩片小黃瓜和蘿蔔絲是最好吃的。

味噌湯蠻鹹的，不過湯裡的料很豐富，有碎的鮭魚塊、豆腐和海帶芽，而且鮭魚碎肉不少。

最後服務生提醒我們還有甜點，而且推薦說他們甜湯很好吃，甜湯是紅豆湯，有大紅豆小紅豆和紫米，料很多而且不太甜，果然是今日最好吃的餐點．．．推薦這道紫米紅豆湯。

金魚日本料理

電話：０２－２７０３－１００３

地址：台北市大安區延吉街２３３巷１８號

［台北］大戶屋...米飯好好吃

 用餐時間：２０２２.０３.１９、２６

餐廳名稱：大戶屋

天氣：有點熱

推薦餐點：白飯（白飯很好吃）、烤雞肉沙拉

平均價位：３００～５００元／人（需加１０％服務費）

在新店走完三潭連走後，搭公車要到捷運市府站買東西，順便把柯市長送的熊熊券花掉，查一下能用熊熊券的店家，大戶屋可以用，雖然大戶屋進來台灣好幾年了，我還沒吃過耶～如果不是要用熊熊券，我大概憑本能又進入勝政豬排店了。
在下午非用餐時間，空位多不用等，服務生帶位入座位後，送上熱茶和筷子，介紹說用平板點餐，有任何疑問就按畫面上的服務鈴。翻開菜單看，還有配合使用會員卡或全家點數的折價活動。

菜單的種類大概就偏向一般的和食套餐（定食），豬排鍋、雞排鍋、泡菜鍋、多種蓋飯等等定食，這種餐廳我的選項就很廣（意思是我很多種都愛吃），所以也會陷入選擇困難症！先喝一口熱麥茶再慢慢研究菜單，熱麥茶喝起來也蠻舒服的。

看到圖片上厚厚的炸豬排，差點又不自覺要選炸豬排，猛然一想，不對！要吃炸豬排我就吃隔壁勝政就好啦～

也看到店裡受歡迎的幾項菜色，出現在全家推出的聯名餐盒。

平板的點餐蠻容易上手，而且畫面上有圖片輔助，價格也清楚，對我這種習慣網站購物的人，就是點一點放入購物車啦～

要加點也是直接在選單裡加入，萬一按錯不知道怎麼取消或修改怎麼辦？最後會有真人（服務生啦～）來再確認餐點，這點我覺得對有科技障礙的人也是考慮到（例如近來因疫情關係，很多餐廳都是用手機掃描進入點餐，對於我爸媽那種沒在使用智慧型手機的就無法，不過通常還是有提供真人點餐啦）。

雞肉蔬菜燴黑醋定食（３００元＋１０％），據說這是大戶屋的招牌，寫得這麼拗口，我猜就是糖醋雞之類的吧！定食內容有主菜，白飯、小菜、醬菜和味噌湯，茶碗蒸是我加點的，干貝茶碗蒸（８０元＋１０％）。而且服務生有說，白飯、湯和小菜都可免費追加。先吃一口白飯，喔喔～白飯一粒粒又Ｑ又好吃，真心推薦，我對白米飯的要求是蠻高的。醬菜的醃蘿蔔酸酸甜甜也有脆。小菜是海帶芽和金針菇，不會太鹹，但也算是下飯的配菜，比較普通些。

主角掛了蔬菜的名稱，所以蔬菜蠻多種的，茄子、紅蘿蔔、青椒、洋蔥、藕片、馬鈴薯等（請不要苛求說很多被歸類的澱粉類啊～）這些蔬菜吃起來感覺是先過油炸後用黑醋拌炒勾芡，但炸過吃起來就是比較油些，難怪上面還附了生的高麗菜絲，增加清爽度。雞肉是日式炸雞作法，再拌炒黑醋勾芡醬汁，總共有５塊炸雞，雞肉很嫩，而且符合我們習慣的酸酸甜甜糖醋風味，不過整體醬汁還是偏鹹，吃一吃要喝茶配。不得不說對油炸過的蔬菜和雞肉來說，那個生高麗菜絲配著吃就是大加分。
味噌湯裡的料有海帶芽和豆腐，也是清爽路線，不過我還是覺得味噌調味鹹了些。

加點的干貝茶碗蒸，雖然要８０元，不過中央就是一顆飽滿的生鮮大干貝。

茶碗蒸的蒸蛋很嫩，而且有高湯風味，裡面還有香菇和２塊雞肉的餡料，缺點是不知為何湯汁要勾芡啊？多了濃稠感其實沒加分，可惜了大干貝和蒸蛋高湯的鮮美味。

隔一星期又跑來吃大戶屋就是台北車站的店，不過是中午用餐時間，幾乎是客滿的，要先抽號碼牌。

等候時瀏覽櫥窗的食物模型和平板上的餐點照片，免得到時選擇困難症發作。

看起來和統一時代的分店餐點一樣，沒有針對分店推出特別的餐。

這次是看到網友推薦可選擇用全家快到期的會員點數，所以就是選有搭配會員點數的。

炭烤雞肉沙拉定食（３２０元＋１０％，不考慮點數折扣），就是包含主餐的烤雞肉沙拉、白飯、味噌湯和醬菜，白飯、湯、醬菜再次確認都可以續。醃蘿蔔吃起來一樣酸酸脆脆（應該是中央工廠製造的囉！）但是站前店的白飯煮得就比較軟些，但也是還不錯，米本身好吃吧！不知道是炭烤雞肉沙拉的醬比較偏鹹，這次喝味噌湯就覺得沒太鹹．．．

本來以為吃烤雞肉沙拉可能不會飽，但其實主菜的份量也不少，雖然是青菜類多，南瓜有炭烤的焦香味，南瓜本身有甜好吃。還有番茄、菇類、甜椒、生菜、綠花椰等，底部鋪了滿滿的高麗菜絲。烤雞肉是一片帶皮的烤雞腿肉，上面淋有類似油蔥醬，醬也蠻鹹的。挖出底部的高麗菜絲才知道定食那一小碟醬是給沾高麗菜絲用的，但烤雞肉的油蔥醬對我來說已經偏鹹，高麗菜絲就不沾醬搭配吃剛好。雞肉有嫩，烤得熟度也剛好，帶有些許的炭烤風味，整份吃完也是蠻飽的（雖然覺得大戶屋的白飯好吃，但是我的食量就差不多吃飽，無法追加飯了）。

整理說來，大戶屋餐點的水準都還不錯吃，但是價格偏高一些，如果可以含服務費壓在３００元左右，大概就會變成我的餐廳之類（畢竟地點都是對我而言交通很方便的地方），當然如果有搭配活動可以折價，就蠻推薦的啦！（哎呀～不曉得大戶屋的炸豬排飯到底怎樣啊？）而且都是位於百貨公司或商場內，等於全天候供餐，對於我這種下山常過了正餐供應時間的人，這種全天店很方便啦！

大戶屋（統一時代店．微風台北車站店）

各分店的位置和營業時間，還是參考官網最準囉！

https://www.ootoya.com.tw/location.aspx