用餐時間：２０２２.０３.１９、２６
餐廳名稱：大戶屋
天氣：有點熱
推薦餐點：白飯（白飯很好吃）、烤雞肉沙拉
平均價位：３００～５００元／人（需加１０％服務費）
在新店走完三潭連走後，搭公車要到捷運市府站買東西，順便把柯市長送的熊熊券花掉，查一下能用熊熊券的店家，大戶屋可以用，雖然大戶屋進來台灣好幾年了，我還沒吃過耶～如果不是要用熊熊券，我大概憑本能又進入勝政豬排店了。
在下午非用餐時間，空位多不用等，服務生帶位入座位後，送上熱茶和筷子，介紹說用平板點餐，有任何疑問就按畫面上的服務鈴。翻開菜單看，還有配合使用會員卡或全家點數的折價活動。
菜單的種類大概就偏向一般的和食套餐（定食），豬排鍋、雞排鍋、泡菜鍋、多種蓋飯等等定食，這種餐廳我的選項就很廣（意思是我很多種都愛吃），所以也會陷入選擇困難症！先喝一口熱麥茶再慢慢研究菜單，熱麥茶喝起來也蠻舒服的。
看到圖片上厚厚的炸豬排，差點又不自覺要選炸豬排，猛然一想，不對！要吃炸豬排我就吃隔壁勝政就好啦～
也看到店裡受歡迎的幾項菜色，出現在全家推出的聯名餐盒。
平板的點餐蠻容易上手，而且畫面上有圖片輔助，價格也清楚，對我這種習慣網站購物的人，就是點一點放入購物車啦～
要加點也是直接在選單裡加入，萬一按錯不知道怎麼取消或修改怎麼辦？最後會有真人（服務生啦～）來再確認餐點，這點我覺得對有科技障礙的人也是考慮到（例如近來因疫情關係，很多餐廳都是用手機掃描進入點餐，對於我爸媽那種沒在使用智慧型手機的就無法，不過通常還是有提供真人點餐啦）。
雞肉蔬菜燴黑醋定食（３００元＋１０％），據說這是大戶屋的招牌，寫得這麼拗口，我猜就是糖醋雞之類的吧！定食內容有主菜，白飯、小菜、醬菜和味噌湯，茶碗蒸是我加點的，干貝茶碗蒸（８０元＋１０％）。而且服務生有說，白飯、湯和小菜都可免費追加。先吃一口白飯，喔喔～白飯一粒粒又Ｑ又好吃，真心推薦，我對白米飯的要求是蠻高的。醬菜的醃蘿蔔酸酸甜甜也有脆。小菜是海帶芽和金針菇，不會太鹹，但也算是下飯的配菜，比較普通些。
主角掛了蔬菜的名稱，所以蔬菜蠻多種的，茄子、紅蘿蔔、青椒、洋蔥、藕片、馬鈴薯等（請不要苛求說很多被歸類的澱粉類啊～）這些蔬菜吃起來感覺是先過油炸後用黑醋拌炒勾芡，但炸過吃起來就是比較油些，難怪上面還附了生的高麗菜絲，增加清爽度。雞肉是日式炸雞作法，再拌炒黑醋勾芡醬汁，總共有５塊炸雞，雞肉很嫩，而且符合我們習慣的酸酸甜甜糖醋風味，不過整體醬汁還是偏鹹，吃一吃要喝茶配。不得不說對油炸過的蔬菜和雞肉來說，那個生高麗菜絲配著吃就是大加分。
味噌湯裡的料有海帶芽和豆腐，也是清爽路線，不過我還是覺得味噌調味鹹了些。
加點的干貝茶碗蒸，雖然要８０元，不過中央就是一顆飽滿的生鮮大干貝。
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